Hoje e dia mundial do cafe .............

Por isso hoje abusem um pouco =)Kiss

O meu orgulho =) Linda ....

Nova decoracao =)

Pois e o quarto ficou azul turquesa , agora procuro o resto para decoracao =) almofadas, cheiro de lavanda, talvez um topo de cama em rede branca =) Depois mostro resultado =)

Imagens retiradas da internet =D

Primavera

Este ano o Equinócio ocorre no dia 20 de Março às 17h32m. Este instante marca o início da Primavera no Hemisfério Norte. Esta estação prolonga-se por 92,75 dias até ao próximo Solstício que ocorre no dia 21 de Junho às 12h28m. Equinócio: instante em que o Sol, no seu movimento anual aparente, corta o equador celeste. A palavra de origem latina significa “noite igual ao dia”, pois nestas datas dia e noite têm igual duração.
Hoje o sol este presente todo o dia =)

Inspiracoes....

Alguns trabalhos primavera/verao 2011

Espero que gostem =)

Inspiracoes....

Inspiracoes....

# O ódio nunca desaparece, enquanto pensamentos de mágoas forem alimentados na mente. Ele desaparece, tão logo esses pensamentos de mágoa forem esquecidos.
(Sakyamuni).

# Se o telhado for mal construído ou estiver em mau estado, a chuva irá entrar na casa; assim a cobiça facilmente entra na mente, se ela é mal treinada ou fora de controle.
(Sakyamuni).

# Uma mente perturbada está sempre ativa, saltitando daqui para lá, sendo difícil de controlar; mas a mente disciplinada é tranqüila; portanto, é bom ter sempre a mente sob controle.
(Sakyamuni).

# Aquele que protege sua mente da cobiça, e da ira, desfruta da verdadeira e duradoura paz.
(Sakyamuni).

# Numa viagem, um homem deve andar com um companheiro que tenha a mente igual ou superior a sua; é melhor viajar sozinho do que em companhia de um tolo.
(Sakyamuni).

# Um amigo insincero e mau é mais temível que um animal selvagem; a fera pode ferir-lhe o corpo, mas o mau amigo pode lhe ferir a mente.
(Sakyamuni).

# O leite fresco demora em coalhar; assim, os maus atos nem sempre trazem resultados imediatos. Esses atos são como brasas ocultas nas cinzas e que, latentes, continuam a arder até causar grandes labaredas.
(Sakyamuni).

# Um homem será tolo se alimentar desejos pelos privilégios, promoção, lucros ou pela honra, pois tais desejos nunca trazem felicidade, pelo contrário, apenas trazem sofrimentos.
(Sakyamuni).

# Um bom amigo, que nos aponta os erros e as imperfeições e reprova o mal, deve ser respeitado como se nos tivesse revelado o segredo de um oculto tesouro.
(Sakyamuni).

# Um rochedo não é abalado pelo vento; a mente de um sábio não é perturbada pela honra ou pelo abuso.
(Sakyamuni).

# Dominar-se a si próprio é uma vitória maior do que vencer a milhares em uma batalha.
(Sakyamuni).

# Viver apenas um dia ou ouvir um bom ensinamento é melhor do que viver um século sem conhecer tal ensinamento.
(Sakyamuni).

# Aqueles que se respeitam e se amam a si mesmos devem estar sempre alerta, a fim de que não o sejam vencidos pelos maus desejos.
(Sakyamuni).

# Cada um é senhor de si mesmo, deve depender de si próprio; deve, portanto, controlar-se a si próprio.
(Sakyamuni).

# O segredo da saúde da mente e do corpo está em não lamentar o passado, em não se afligir com o futuro e em não antecipar preocupações; mas está no viver sabiamente e seriamente o presente momento.
(Sakyamuni).


Namaste =)

Bolo de Ananas da minha Avo

Ingredientes ;

1 chav. Manteiga
1 chav. De acucar
6ovos
400g. De farinha
2 c. de fermento
essencia de baunilha
Ananas aos cubos de lata

Massa :

Bata as gemas e o açúcar, até obter um creme macio. Bata as claras em castelo à parte, e verta-as para o primeiro recipiente. Continue batendo enquanto acrescenta a manteiga, a farinha, e o fermento.
Unte uma forma com caramelo , faca caramelo ou uso instantaneo ja se compra em qualquer lado, eu no meu caso fiz acho que fica mais gostoso =)
Tape o fundo da forma com ananas aos cubos ou as rodelas , verta a massa do bolo e leve ao forno, por 30-40 m por 180 graus.

E preciso vigiar pois o meu ficou cozido em 25 m , depende dos fornos ok

Receita e minha muito simples =)
Bom Apetite , ca em casa ficou aprovado , por isso ja esta no livro de receitas ca em casa.
Espero que gostem ...

Pannacota com Manga – 2 cremes

Ingredientes:

-4 dl de natas
-100g. De acucar em po
1 vagem de baunilha
4 folhas de gelatina

Para segunda cobertura ( criada Por mim ) segundo crème:

-1 Manga de lata
100g de acucar
1,5dl de agua
1 pauzinho de canela
4 folhas de gelatina


Leve as natas ao lume com acucar e a vagem de baunilha aberta ao meio.
Deixe levantar fervura .
Retire do lume. Tire a vagem de baunilha..
Junte a gelatina, previamente demolhada em agua fria e espremida.Mexa e deixe arrefecer um pouco.
Distribua o crème por pequenas formas, eu usei copos de Irish Coffee =)
Leve as formas com primeiro crème ao frigorifico.
Entretanto comecando preparar o segundo crème :
leve a lume brando o acucar com a agua e o pauzinho de canela .
Deixe ferver ate ganhar aquele ponto perola.. Junte a polpa de manga (passe a manga pela varinha magica ate ficar em pure ) e espere que ferva outra vez , retire do lume e ponha 4 folhas de gelatina, previamente demolhada em agua fria e espremida.
Va buscar as formas ao frigorifico e distribua o segundo crème pelas formas.
Depois voltam ao frio de novo por 3 horas =)

Sabias que :
a baunilha e originaria do mexico ? Terao sido os conquistadores espanhois a traze -le para Europa.
Reconhecem-se-lhe propriedades tonificantes e digestivas.

Truques:

Para desenformar com sucesso ( para quem usar formas) qualquer sobremesa com tenha levado gelatina, basta mergulhar as formas em agua muito quente por breves segundos =)


Esta tambem esta no livro mais uma , Bom apetite =D

Aproved =D

By: Namorido

Croquetes de Carne

ngredientes:
1 kg. de carne picada 1 cebola2 ou 3 dentes de alho1 cenoura150gr de tomate de lata30 gr de azeite5 pedaços de chouriço (previamente picado)Béchamel: 400 gr de leite150 gr de farinha30 gr de margarinasal, noz moscada q.b.Coloque no copo da Bimby a cebola, a cenoura, o tomate, os alhos e pique na vel.5, durante 6 segundos. Junte o azeite e programe 7 minutos, 100º, vel.1.

Quando terminar adicione a carne e programe 15 minutos,100º, vel.1.Mexa de vez em quando com a espátula para ir soltando a carne. Quando terminar deixe arrefecer um pouco, junte o chouriço e misture alguns segundos.

Escorra a carne num passador de modo a retirar todo o molho do estufado. Vá calcando com uma colher até a carne ficar sequinha. Reserve o molho.

Bechamél: Coloque metade do molho da carne e adicione o leite até perfazer os 400 gr de líquido. Junte a farinha, a margarina, sal e noz moscada e programe 8 minutos, 90º, vel. 4.

Quando terminar junte o molho béchamel á carne e envolva com a ajuda da espátula. Depois de arrefecer vai ao frigorifico durante pelo menos 1 dia para que a massa fique dura e seja fácil moldar os croquetes.

Depois de moldados, passar os croquetes por pão ralado, depois em ovo e novamente em pão ralado.

Bolo Marmore

Ingredientes:

*
2 chávenas (chá) de farinha
*
2 chávenas (chá) de açúcar
*
1/2 chávena (chá) de óleo
*
1/2 chávena (chá) de leite
*
4 ovos
*
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
*
3/4 colher (sopa) de essência de baunilha
* 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar. Junte o óleo e bata bem até obter uma massa uniforme.
Junte a farinha e mexa bem.
Divida a massa em duas porções iguais.
Numa parte junte a essência de baunilha e misture.
Na outra, junte o chocolate em pó, mexendo bem até ficar dissolvido e depois junte o leite, para diluir um pouco a massa.
Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês, e deite-lhe as duas massas, fazendo com que as massas se enterlacem aleatoriamente.
Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Receita : http://saboresdaalma.blogspot.com/2009/07/bolo-marmore.html

Bolo de Feijao

Bolo de Feijao

Ingredientes :

1 Lata de Feijao Branco
125g. De Manteiga
300g. De Farinha
350g. De Farinha
1 c. de Fermento em po
acucar em po
5 ovos



Comecando com a receita, cuar o feijao da lata , porque eu usei feijao cozido mas de lata =) tambem serve e mais rapido e ja vem cozido pronto usar.
Reduzir o feijao a pure usando o robot de cozinha.
Separar as gemas das claras e a seguir bater claras em castelo.
Numa taca a parte , pondo as gemas e o acucar e bater ate ficar ponto crème sedoso bom usei 10 minutos no Robot para ficar fofinho(nao esquecendo da manteiga derretida ).
Depois misturar lentamente a farinha e o fermento ate ficar massa fofa mais 15 minutos na batedeira. Fica um pouco grossa mas lentamente acrecente o feijao e depois envolva as claras =)
Nao bata , so envolvendo com colher de pau ( eu pessoalmente uso sempre uma espatula de cilicone ).
Pegar na manteiga e passe na forma toda depois polvilhar com pao ralado =)
Leva 45m a cozer ha temperatura de 180 graus ( ligue forno quando comecar a fazer o bolo , tem de ser pre aquecido)

Dicas : O bolo e bem grande e alto por isso tenha cuidado va vigiando.
Nao usei acucar em po para decorar o bolo ja e doce e ficaria um pouco enjoativo.


Receita e minha muito simples =)
Bom Apetite , ca em casa ficou aprovado , por isso ja esta no livro de receitas ca em casa.
Espero que gostem ...

Torta de Nozes ha minha maneira =D

Torta de Nozes ha minha maneira =D

Ingredientes;

-300g. De Nozes
-300g. De acucar
-100g. De manteiga
-chantily
-essencia de baunilha
-chocolate lascado



Confecao :

Moer as nozes muito bem, bata a mao o acucar com a manteiga e va juntando os ovos um a um.
Juntar as nozes muidas e misture muito bem ( tem de ficar muito bem batido e preferencia ha mao )
Leve ao forno a 180 graus pre aquecido por 30 minutos.
Deixe arrefecer e salpique a massa com essencia de baunilha parta ao meio a massa e repita o precesso.
Recheio no meio com chantily e nozes e por for a tambem, Decore com muitas nozes e raspas de cholate na parte de cima toda =)
Para muitos nao e , para mim e e muito saborosa pois nao durou uma tarde ca em casa .

Aproved =)