Haunted graveyard cake

Ola a todos , primeiro Happy Halloween uuuhhh =) a todos...

Deixo vos aqui mais uma criacao deste halloween que foi pensado e projetado lol para entrar mais uma vez no desafio do grupo do facebook Dia um...Na Cozinha em que o tema para este mes Halloween =) Doces ...

#whereisthewisk #halloweencake #happyhalloween #desafiomensal  #PinkLadyHalloween

@pinkladyappleuk

Espero que goste receita e simples. para este tamanho receita e feita 3 vezes

Ingredientes:

 
óleo ou manteiga derretida, para untar
(so para uma base)
150g de farinha normal
1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
175g de manteiga sem sal, amolecida
açúcar refinado 175g
3 ovos batidos
extrato de baunilha 1 colher de chá
2 colheres de sopa de leite
250g de ananas fresco (eu usei ananas inteiro)

O recheio :

350 ml de natas
brandy 1 colher de sopa
2 sementes vagem de baunilha

 

 Pré-aqueça o forno 180C. Ponha 3 fromas de 14 polegadas e papel para cada uma no fundo das formas.
Peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande e adicione a manteiga, açúcar, ovos e 1 sementes de baunilha.
Bata bem até que as misturas é suave, em seguida, bater no leite.
Coloque a mistura emtodas as formas e suavemente com uma faca de pasteleiro arranje todos os cantos.
Forno pré-aquecido por as formas por 15-20 minutos, ou até que fique firmes e douradas.Deixe arrefer nas formas.
Quando os bolos estiverem frios, retire das formas.
Pique todo o ananas.
Para o enchimento, bata as natas até formar picos, em seguida, misture bem no conhaque e 1 sementes vagem de baunilha.
Use os recheio e bolo para montalos, eu  usei saco pasteleiro.

Adicione o ananas e comece por montar bolo.Uma base uma camada de recheio, outra base e outra camada de recheio, por fim ultima base e cobrir bolo todo. 

Para Decor:

Rolos de chocolate brancos e chocolate de leite (feito na hora na pedra fria)

Terra: Oreos esmagados

Lapides : biscoitos escritos com chocolate

Ossos : alguns de plastico outros de acucar assim como aboboras e mumias.

Ghots : Marchmallows

Arvores:chocolate de leite e olhos sao comestiveis

Fita dourada

Aranhas sao de plastico 

Morcego e comestivel colado com chocolate.

Foi so dar asas imaginacao.

Espero que gostem , nao se esquecam partilhar e acarinhar !!!

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Caldeirada de Bacalhau no Forno

Ola, hoje trago uma receita simples e pratica para dia a dia ,mas muito saborosa. Familia W. adora bacalhau e faco de varias maneiras , todas sao deliciosas.

Espero que goste !!

Ingredientes:

800 g de Bacalhau demolhado
1 Pimento vermelho
1 Pimento Amarelo
1 cebola
100 ml água
azeite q.b
4 batatas grandes (1kg)
pimentão doce q.b
colorau
2 folhas louro
3 dentes alho
250 ml de vinho verde branco
sal
pimenta (usei picante)
1 alheira de boa qualidade
1 batata doce (minha tinha 350g)
salsa
Azeitonas pretas

Ligue o forno 180ºC para aquecer.
Descasque as batatas normal e doce e parta as rodelas ,lave as batatas. Reserve.
Colocar todos os ingredientes dentro de um tabuleiro ou uma assadeira,
uso minha de barro que estou habituada.
Pique alho, corte os pimentos as tiras, descasque cebola e corte as rodelas.
Ponha cebola no fundo da assadeira ou tabuleiro.
No centro assadeira ou tabuleiro coloque bacalhau e alheira por cima bacalhau, batatas a volta do bacalhau.
Por cima de tudo deite azeite,vinho,agua,pimantao doce,colorau,louro,os alhos,sal
e picante ou pimenta.
Colocar ao forno durante 45 min./180ºC.
Primeira meia hora eu usei prata no topo do bacalhau para nao queimar e depois os outros 15 minutos usei para tostas as batatinhas.
No fim por a salsa e azeitonas antes de servir.

Espero que gostem , nao se esquecam partilhar e acarinhar !!!

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Portugues aqui

English here

Bolachas de Limão e Chia/ Lemon Chia Cookies

  Boa tarde , aqui fica a minha receita , sao simples mas foi uma pressinha e ficaram boas =) para participar em mais um desafio em Um Dia Na Cozinha Um Feliz Natal a todos!

Ingredientes

2 chávenas de farinha 
1/2 c. chá de bicarbonato de sódio 
1/2 c. chá de sal 
1/3 chávena de óleo de coco biológico 
sumo e raspa de 2 limões 
1/2 chávena de açucar 
1/2 c. chá de aroma de baunilha 
1 c. sopa de sementes de chia + 3 c. sopa de água (substitui 1 ovo)

Em uma tigela pequena, misture a chia sementes, água e reserve para formar chia "ovo"

Em uma tigela grande, misture misture a farinha, o bicarbonato eo sal. Em uma tigela misture o óleo de coco, açúcar de baunilha extrato, suco de limão, as raspas de limão e "ovo" chia

Despeje os ingredientes molhados para o seco e misture bem. Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e moldar em uma bola ou graxa com a mão.

Role a bola para fora para cerca de 1/4 de espessura. Corte em forma desejada usando cortadores de biscoito Organizar biscoitos em uma assadeira untada ou linha pergaminho Asse em forno a 200 ° C graus por 20 minutos.

Ingredients:

2 cups flour
1/2 c. of baking soda
1/2 c. tea salt
1/3 cup of biological coconut oil
juice and zest of 2 lemons
1/2 cup sugar
1/2 c. vanilla flavor tea
1c. soup chia seeds + 3 c. Water soup (egg substitute 1)


In a small bowl, combine chia seeds, water and set aside to form chia “egg”

 In a large bowl, whisk to combine flour, baking soda and salt. In a separate bowl mix together coconut oil, sugar vanilla extract, lemon juice, lemon zest and chia “egg”

 Pour wet ingredients into dry and stir to combine. Pour the dough onto a floured or grease surface and form into a ball with your hands.

Roll the ball out to about 1/4 in thickness.  Cut into desired shape using cookie cutters Arrange cookies on a greased or parchment line baking sheet Bake at 200ºC degrees for 20 minutes.

Creme de Abobora e espinafres / Cream of Pumpkin and Spinach

 Ola ,
Aqui vai uma sopinha para participar no Dia Um...Na Cozinha !

Aqui fica a receita de um creme de abóbora igualmente saboroso e com uma textura cremosa, mas muito mais leve.

Ingredientes:

700gr. de abóbora descascada e sem sementes

½ curgete

2 dentes de alho

um bocado de alho-francês grosso (usei +/- 10 cm)

300 gr. de espinafres

1 colher de chá de gengibre em pó

sal e pimenta a gosto

Cortar a abóbora, a curgete, o alho e o alho-francês em pedaços pequenos. Colocá-los numa panela e encher de água até os vegetais estarem quase cobertos, deixando apenas alguns cantos de fora. Temperar com sal e pimenta e cozinhar a fogo alto, com a tampa.

Deixar cozinhar até a abóbora começar a desfazer-se (podemos testar, vendo se é possível esmagá-la com um garfo).

Quando a abóbora estiver pronta, passar tudo com a varinha mágica (ou num liquidificador), certificando-nos que ficou tudo bem passado. Caso esteja grossa demais, podemos juntar água ao preparado.

Depois de passada, cozinhar a sopa em lume brando por mais alguns minutos e juntar o gengibre. Rectificar o sal se necessário. Juntar espinafre por mais 5 minutis e desligar o lume.

Bom apetite !!!

ingredients:
700gr. Pumpkin peeled and without seeds
½ courgette
2 cloves of garlic
a French garlic-bit thick (I used + / - 10 cm)
300 gr. spinach
1 teaspoon of ginger powder
salt and pepper to taste
 
Cut pumpkin, courgette, garlic and leek into small pieces. Put them in a saucepan and fill with water until the vegetables are almost covered, leaving only a few corners out. Season with salt and pepper and cook high heat, with the lid.
Simmer until the squash begin to crumble (can test by seeing if you can crush it with a fork).
When the pumpkin is ready, move everything to the blender (or blender), by making sure that all was well spent. If it is too thick, you can add water to the mixture.
After last, cooking the soup simmer for a few more minutes and add the ginger. Grinding the salt if necessary. Add spinach for 5 minutes and turn off the heat.
Bon appetit!

Pavlova

Ingredientes:
4 claras
16 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (4 colheres para cada clara)
1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
2 colheres (chá) de amido de milho

1 colher de chá de extrato de baunilha
300 ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

500 g de frutas vermelhas frescas, variadas (morangos, amoras, framboesas, mirtilos, etc)

Modo de Preparar:
Preaquecer o forno a 180ºC. Numa batedeira, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes, adicione o açúcar, pouco a pouco, e misture bem para que se incorpore. Continue batendo por mais 4 minutos. Adicione o vinagre e o amido e bata mais 1 minuto.
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Com a ajuda de um prato grande, desenhe um círculo no papel e sobre o círculo disponha a mistura de claras de modo a formar um disco (se desejar use o saco de confeiteiro em movimentos de espiral).
Leve a forno quente. Assim que colocar o tabuleiro no forno regule-o para 150º, e deixe cozinhar cerca de 30 minutos. Desligue o forno e deixe a mistura de claras dentro. Retire apenas quando estiver bem fria.
Passe a Pavlova para o prato de servir, invertendo-a sobre o prato.
Bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até o ponto de chantilly e coloque-o sobre a base de claras.
Decore com as frutas vermelhas, previamente lavadas e secas, e se quiser, peneire uma nuvem suave de açúcar de confeiteiro na hora de servir.
Esta sobremesa deve ser montada no dia de servir, não pode ser feita de véspera.

 ingredients:
4 egg whites
16 tablespoons (soup) of icing sugar (4 tablespoons for each light)
1 teaspoon (tsp) white wine vinegar
2 teaspoons (tsp) cornstarch

1 teaspoon vanilla extract
300 ml of fresh cream
2 tbsp icing sugar

500 g of fresh berries, varied (strawberries, blackberries, raspberries, blueberries, etc.)

How to Prepare:
Preheat the oven to 180 º C. In a mixer, beat the egg whites until very firm, add the sugar, little by little, and mix well to incorporate that. Continue beating for another 4 minutes. Add the vinegar and starch and beat 1 more minute.
Line a tray with baking paper. With the aid of a large plate, draw a circle on paper and on the circle to dispose clear mixture to form a disk (if desired use pastry bag in a spiral motion).
Take a hot oven. Once you place the pan in the oven set it to 150, and cook about 30 minutes. Turn off the oven and let the mixture into whites. Remove only when very cold.
Pass the Pavlova to serving plate, flipping it over the plate.
Beat the cream with the sugar and vanilla until the point of whipped cream and place it on the basis of clear.
Garnish with berries, washed and dried beforehand, and if you want, sift a cloud soft icing sugar before serving.
This dessert is to be mounted on serving, can not be done overnight.

Carla Currys

3 peitos de frango cortados em cubos
1 pacote de natas (creme de leite – 200ml)
2 dentes de alho 

3 colher de sopa de caril
1 cebola

1 caldo knorrrr

2 c. acafron

2c. colorau

Sal, azeite  q.b. Num tacho colocar um pouco de azeite e aquecer. Juntar o frango cebola , frango e especiarias todas.. Quando o frango estiver bem coradinho juntar as natas, envolver e deixar levantar fervura.

Bom apetite!

3 chicken breasts cut into cubes

 
1 package of cream (cream - 200ml)

 
2 cloves of garlic

3 tbsp curry

 
1 onion

 

1 broth knorrrr

2 c. acafron

2c. paprika

Salt, oil q.s. In a pan put a little olive oil and heat. Add the onion, chicken, chicken and spices all .. When the chicken is well Coradinho join the cream, wrap and let boil.


Bon appetit!

Torta de laranja / Orange Tort

Ingredientes:

       
10 ovos
350 gr.de  açúcar
2 laranjas
1 c. (sobremesa) de farinha de trigo
manteiga para o tabuleiro
canela em pó



Parta os ovos para uma tigela.

Junte o açúcar peneirado, o sumo de 1 laranja e a farinha. Misture tudo, sem bater, e aromatize com a raspa de 1 laranja.

Deite o preparado num tabuleiro barrado com manteiga e forrado com papel vegetal também barrado com manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido. Passados cerca de 20 minutos verifique se a massa está firme e alourada.

Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e canela.

 Deixe arrefecer antes de desembrulhar.

Decore a gosto. 

ingredients:

       
10 eggs
350 gr.de sugar
2 oranges
1c. (dessert) all-purpose flour
butter for the pan
ground cinnamon



Break the eggs into a bowl.

Add the sifted sugar, the juice of 1 orange and flour. Mix everything, without knocking, and add flavor to the zest of 1 orange.

Pour the prepared pan in a buttered and lined with parchment paper well buttered.

Bake in preheated oven. After about 20 minutes check if the dough is firm and tawny.

Turn out onto a rag sprinkled with sugar and cinnamon.

  Let cool before unwrapping.

Decorate to taste.

Bacalhau com grão de bico / Cod with chickpeas

Bacalhau com grão de bico é um prato bem português e muito simples.

Ingredientes:
2 postas de bacalhau
2 ovos
500 g de grão de bico cozido
1 cebola
salsa
azeite & vinagre

Cozer as postas de bacalhau e os ovos. Picar a cebola e a salsa para uma taça.

Servir o bacalhau com o grão, o ovo e temperar com a mistura de salsa e cebola. Regar com azeite e vinagre a gosto. De vez em quando, também tempero o meu prato com um pouco de pimenta.

Cod with chickpeas is a Portuguese dish well and very simple.

ingredients:
2 cod steaks
2 eggs
500 g of cooked chickpeas
1 onion
parsley
oil & vinegar

Bake the slices of cod and eggs. Mince the onion and parsley into a bowl.

Serve the cod with the grain, egg and season with a mixture of parsley and onion. Drizzle with olive oil and vinegar to taste. From time to time, also my dish seasoned with a little pepper.

Sopa de grao sem batata / Chickpea soup without potatoes

Ingredientes
1 cebola pequena

1 Penca (coracao )
1 lata grande de grão de bico
1 pimento vermelho
água qb
sal qb
azeite qb

Leve ao lume uma panela com a couve cortada em pedaços, o grão, a cebola e regue com água quente.
Tempere com sal e deixe cozer. Quando a couve estiver cozida esta pronta.

Por fim, deite um fio de azeite na sopa e junte o grão reservado.
Sirva quente.

ingredients
1 small onion
  1 White cabbage
1 large can of chickpeas
1 red pepper
water qb
salt to taste
olive oil to taste

Bring to boil a pot with the cabbage, cut into pieces, the grain, onion and drizzle with hot water.
Season with salt and cook. When the cabbage is cooked is ready.

Finally, pour a little olive oil in the soup and add the reserved beans.
Serve hot.

bolos/ Cakes

BBQ

Good food for good sunny Day !!!

Francesinha do Sabado =)))

Reciclagem / recycling

 

Antes / Before

 Depois / After

Depois / After

Depois / After 

 Depois / After

Breakfast =)

1 rosa
1Xa de camomila
@ paezinhos de leite
Queijo
Fiambre
Amoras pretas
Morangos
Canela

Sumo Natural de Manga e Maca




Bom apetite !!!


1 red rose

1 chamomile tea

@ Buns milk

cheese

ham

blackberries

strawberries

cinnamon



Natural Juice Mango and Apple


Enjoy!!!

Flowers from Xmas

Flowers from Xmas!!! Love the details , smell cinamon and weeee star =)

Decoratiom from New Year =)

inspiration...... Xmas is near...

imagens: Search in Google

Single Blanket Handmade =) First One

Ideas ....

Um Passeio Belfast....