Molotoff ( Dairy-free )

Ola hoje trago uma receita ao blog super simples e facil, que para mim sempre foi uma dor de cabeca.

Os meus partiam se todos, mingavam, babavam se etc mas esta receita funcionou e de uma menina Ana Antunes ela tem uma pagina de receitas tambem. nao deixem de visitar e dar um like.

Ingredients:

8 Claras de ovo
8 Colheres de sopa de açúcar (usei stevia)

2 colheres de acucar 

2 colheres de manteiga

30gr de frutos secos ha escolha (usei nozes, amendoas e avelas partidas no robot)

Para o creme:

8 Gemas

8 coleres de acucar (usei stevia)

8 colheres de leite ( usei leite de amendoa)

Barrar uma forma com buraco com manteiga e 2 colheres de acucar.

Bater em castelo as 8 claras e ir acrescentando as colheres de açúcar uma a uma .Colocar as claras na forma e forno . O forno deve ser previamente aquecido a 180º durante 10 min. aprox.
Cozinhar uns 10 min +/- (no meu forno teve de ser um bocadinho mais tempo,mas é uma questão de se ir vendo se estão a crescer). Depois de pronto não retirar logo do forno. Deixar ficar a arrefecer uns 30 min e desenformar.

Para o creme:

Misturar bem as gemas e o açúcar e depois acrescentar o leite.Levar ao lume mexendo bem até engrossar a gosto.

Espero que tenha gostado desta receita.

Espero que gostem , nao se esquecam partilhar e acarinhar !!!

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Pao de Banana Fit

Ola, hoje trago uma receita ao blog muito saudavel e deliciosa. E uma receita que se pode variar com os variados gostos. Pode usar manteiga de amendoim, chocolate negro, sementes das mais variadas.

Espero que gostem, super saudavel ...

Ingredientes:

3 Bananas esmagadas

1 colher baking soda

1 colher de essencia de baunilha

1 colher de canela em po

3 ovos

45g oats (usei 90 gr)

20g de mel ou adocante

Para usar sementes as que quiser, eu usei sementes sesamo, sementes abobora, bgas de goji, amendoa laminada e 1 quadrado de chocolate negro 75% e parti em pequenos quadradinhos pela parte de cima do pao.

Numa taca comece por misturar todos os ingredientes secos .

Numa outra taca comeco por misturar as bananas com os ovos e depois todos os outros ingredientes.

Use a forma que quiser eu usei a de pao 20 com e untei com oleo de coco e usei papel no fundo.

Forno pre aquecido 180 graus 45 minutos .

Espero que gostem , nao se esquecam partilhar e acarinhar !!!

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