Frango no Tacho com Molho de Especiarias e Caju

A receita que hoje trago ao blog , foi a receita que encontrei no blog da Luisa Alexandra e adptei a minha familia , ou seja aquilo que gostamos =) adicionei caju para dar um ar oriental etomilho que frango agradece.

Por favor visitem blog Luisa Alexandra .

Ingredientes:

1 Frango (desmanchado )

1 Cebola pequena

1 dente de alho

Azeite

Vinho Branco

Pimentão Doce

Açafrão das Índias

Oregãos

Flor de Sal

Tomilho Fresco

200 gr Caju

Num tacho coloca-se a cebola e o alho picados.

Adiciona-se o azeite e frita-se até alourar.

Junta-se a carne em pedaços.

Tempera-se com pimentão doce, açafrão, orégãos e também com flor de sale algum tomilho (reserve algum para decorar).

Refresca-se com um pouco de vinho branco, tapa-se e deixa-se cozinhar por uns 30 minutos até a carne ficar bem macia e o molho apurado.

Eu servi com arroz basmati com acafrao .

Espero que goste!!

 

Espero que gostem , nao se esquecam partilhar e acarinhar !!!

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