Ola hoje trago mais uma receita de iogurtes a este blog , sao deliciosos e esta maquina e muito versatil podemos fazer iogurtes dos mais variados sabor =) Nos a familia #whereisthewisk adoramos e somos fas de iogurtes desde pequeninos .
A receita foi tirada neste bolg: As palavras que enchem barriga e a autora e Joana Macieira , adoro blog e sou uma seguidora , nunca me manisfestei eu comentei mas ja a sigo um ano e adoro cada historia , cada receita e claro diario de mama da gravidez dela =) Passem por la ...
Para o molho de caramelo:
200g de açúcar branco
90g de manteiga sem sal cortada em pedaços
120ml de leite
Uma pitada de sal
Para os iogurtes:
Um litro de leite fresco meio-gordo
Três colheres de sopa de leite em pó magro
Três colheres de sopa de açúcar branco (usei stevia)
Um iogurte natural (usei grego)
Para o caramelo, colocar o açúcar numa panela e cozinhar em lume brando, mexendo sempre com uma espátula de silicone até que o açúcar derreta.
Juntar a manteiga e envolver até que a manteiga fique derretida.
Acrescentar muito lentamente o leite e deixar a mistura ferver durante um minuto.
Retirar do lume e juntar uma pitada de sal.
Colocar num recipiente e deixar arrefecer.
Para os iogurtes, colocar numa panela o leite, o leite em pó e o açúcar e mexer com uma vara de arames.
Levar ao lume até ferver e deixar arrefecer.
Quando estiver morno juntar o iogurte, misturando com a vara de arames.
Colocar o molho de caramelo nos copinhos e cobrir com o leite.
Levar à iogurteira durante cerca de dez horas. (os meus ficaram 8horas)
200g de açúcar branco
90g de manteiga sem sal cortada em pedaços
120ml de leite
Uma pitada de sal
Para os iogurtes:
Um litro de leite fresco meio-gordo
Três colheres de sopa de leite em pó magro
Três colheres de sopa de açúcar branco (usei stevia)
Um iogurte natural (usei grego)
Para o caramelo, colocar o açúcar numa panela e cozinhar em lume brando, mexendo sempre com uma espátula de silicone até que o açúcar derreta.
Juntar a manteiga e envolver até que a manteiga fique derretida.
Acrescentar muito lentamente o leite e deixar a mistura ferver durante um minuto.
Retirar do lume e juntar uma pitada de sal.
Colocar num recipiente e deixar arrefecer.
Para os iogurtes, colocar numa panela o leite, o leite em pó e o açúcar e mexer com uma vara de arames.
Levar ao lume até ferver e deixar arrefecer.
Quando estiver morno juntar o iogurte, misturando com a vara de arames.
Colocar o molho de caramelo nos copinhos e cobrir com o leite.
Levar à iogurteira durante cerca de dez horas. (os meus ficaram 8horas)
Transferir para o frigorífico durante pelo menos quatro horas.
Um beijinhos muito grande para Joana de uma leitora e fa =)
Espero que gostem , nao se esquecam partilhar e acarinhar !!!
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