Blog de receitas todas elas testadas por mim, uma viagem de sabores, lugares,produtos e meras opinioes =)
domingo, 18 de julho de 2010
Tarte de Leite Condensado =)
Ingredientes:
Para a massa:
* 250 g de bolacha Maria
* 125 g de margarina
* leite q.b
Para o recheio:
* 1 lata de leite condensado
* 4 ovos
* sumo de 1 limão médio
Confecção:
Moer a bolacha.
Amolecer a manteiga e juntar à bolacha com um pouco de leite até formar uma pasta moldável.
Forrar uma tarteira com esta pasta.
Para o recheio:
Misturar o leite condensado com as gemas e o sumo do limão.
Levar este praparado para cozer em lume médio até engrossar.
Bater as claras em castelo e deitar sobre o praparado anterior, já fora do lume.
Deitar o preparado sobre a tarteira forrada.
Levar ao forno. 180c 20 minutos
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