sábado, 21 de janeiro de 2017

Banoffee

Ola, hoje trago ao blog uma receita tradicional inglesa =) E muito simples e deliciosa e criancas adoram, especialmente lamber as tacas hehe Espero que goste!

Para a crosta:

9 biscoitos digestivos, pulverizados em migalhas (cerca de 1 xícara de migalhas de biscoito)

2 colheres de sopa de açúcar granulado

5 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e ainda quente

Para o preenchimento:

3 bananas, descascadas e cortadas ¼ de polegada de espessura

14 onças, doce de leite (leite condensado cozido)

Para o creme:

1½ xícara de creme de leite

½ xícara de açúcar em pó

1 colher de chá de extrato de baunilha

Para enfeitar:

Fruta e geleia =)

Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Em uma tigela média, mexa juntos as migalhas eo açúcar granulado.
Enquanto se agita e mistura continuamente com um garfo, lentamente regue a manteiga derretida para as migalhas digestivas e mistura de açúcar.
Uma vez que você é feito, todos os ingredientes secos devem ser umedecidos e deve olhar como a areia molhada.
Transferir as migalhas para uma placa de pizza de 9 polegadas e pressione uniformemente as migalhas para a placa de pizza.
Asse a crosta até que esteja perfumada e comece a dourar, 15 a 18 minutos; Transferir para uma grelha para arrefecer até à temperatura ambiente.
Coloque as bananas fatiadas sobre a crosta, em seguida, espalhar o dulce de leite em cima das bananas.
Em uma tigela grande, bata o creme pesado usando um misturador elétrico, chicoteie o creme, o açúcar pulverizado eo extrato da baunilha na velocidade médio-alta até que os picos mal duros formem. Espalhe o creme chicoteado sobre o enchimento e decore com amendoim picado e chocolate raspado, se desejado, e sirva.
Cubra as sobras com filme plástico e leve à geladeira por até 2 dias.

Dica: Experimente caramelizar suas bananas cortadas em açúcar mascavo e uísque =)

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sábado, 7 de janeiro de 2017

Lagosta com manteiga



Ola a todos! Nada bom e comecar ano com estas lindas lagostas , hehe limpar, cozinhar, temperar. Muito bom mesmo, sua carne e super suculenta e sabor delicioso =) picante entao =) Para beber usamos uma #moetchandon rose fresca , fresquinha . Esper que goste , quanto eu porque vale pena mesmo <3 p="">

Ingredientes:

3 rabos de lagosta limpos
2 malaguetas
salsa a gosto
2 colheres de sopa manteiga
3 dentes de alho
sal a gosto
3 colheres de sopa de vinho branco


Como mostra a foto, ponha todos os ingredientes em cima dos rabos abertos.So estao dois na foto porque um ja estava actifry , isso mesmo , usei actifry 15 minutos .
Servi em cima de uma salada com roma, dizem os turcos comer roma passagem de ano da sorte.
Temperei com azeite, limao e sal.

 Foi regado com Moet Chandon :

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domingo, 1 de janeiro de 2017

Entradas (Polvo)


Ola a todos, aqui estou eu no dia 1 Janeiro de 2017 pra participar am mais um desafio =) em que tema eram entradas no grupo Dia Um...Na Cozinha ! Estao foram feitas para um lanche durante as festas entre natal e ano novo porque foram 2 semanas em casa lol comer e beber =) muito simples porque nestes dias as pessoas querem e descansar e gozar todo tempo com familia ao pe da lareira ou sofa =)
Espero que goste!

Salada de polvo
Ingredientes:

1 polvo grande (o meu tinha quase 3kg deu para 2 vezes)
2 cebolas
1 ramo de salsa fresca
azeite q.b.
vinagre q.b.
sal fino q.b.

Coze-se o polvo inteiro numa panela de pressão, acompanhado de 1 cebola cortada em pedaços grandes.
Quando começar a ferver, deixa-se cozer por 20 minutos.
Depois de cozido, deixa-se arrefecer e depois corta-se em pedaços.
Reserva-se.
Entretanto, coloca-se uma quantidade generosa de azeite num recipiente, um pouco de vinagre, uma pitada de sal fino, o raminho de salsa (picado), a outra cebola (cortada em pedacinhos) Mistura se tudo muito bem.
Por fim, adiciona-se este preparado ao polvo cozido e mistura-se muito bem.

 



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