Pork ribs/ costelas de Porco assado

INGREDIENTS:

     1 pound of pork ribs
     1 medium onion
     Juice of 1 lemon or Tahitian Siciliano
     2 cloves of garlic
     1 tablespoon salt shallow
     Black pepper to taste
     A girl's finger pepper (without seeds)
     1/2 cup dry white wine
     1 sprig of rosemary to taste

In a processor or by hand, chop the onion, pepper finger girl and the garlic cloves.
Add salt and pepper.
Add the lemon juice and dry white wine.
Add the rosemary defoliated.
Play all the marinade over the pork in a bowl. Marinate for at least 2 hours.
Place the entire contents of the marinated meat and within a pressure cooker. Add water, if necessary, to cover almost the meat. Close the pressure cooker, cook on pressure and cook for 30 minutes.
After 30 minutes open the pressure cooker and carefully place the contents of the pan in a roasting pan.
Bake in preheated oven at 220 degrees about and leave until you reach the color you want. Serve with green salad to give a special color.
I served with potatoes and rice with the punches vegetables and salad, I hope you enjoy!!

 Ingredientes:

     1 quilo de costelinha de porco
     1 cebola Média
     Suco de 1 limão Tahiti OU Siciliano
     2 Dentes de alho
     1 colher de sopa rasa de sal
     Pimenta do do Reino a Gosto
     1 pimenta dedo de moça (MEV como Sementes)
     1/2 xícara de vinho branco seco
     1 ramo de alecrim um gosto

Num Processador, OU a mao mesmo, pique uma cebola, uma pimenta dedo de moça e OS Dentes de alho.
Adicione o sal e pimenta fazer um Reino.
Adicione o suco de limão e vinho branco seco o.
Adicione o alecrim desfolhado.
Jogue Toda ESSA marinada Sobre a carne de porco in UMA vasilha. Deixe marinar por, Pelo Menos, 2 Horas.
Coloque Toda uma carne EO CONTEÚDO da marinada Dentro de UMA panela de PRESSAO. Adicione Água, si necessario, comeu Quase cobrir uma carne. Feche a. Panela de PRESSAO, Leve Ao não desprezíveis Fogo e deixe cozinhar nd PRESSAO YET 30 Minutos
Depois dos 30 Minutos NA PRESSAO abra uma panela com Cuidado e coloque o CONTEÚDO da panela assadeira NUMA.
Leve AO forno pré-aquecido a 220 Graus Approximate e deixe comeu Chegar à cor Que voce deseja. Sirva com salada verde dar parágrafo hum colorido especial.
Eu servi com batatas e uma murros arroz de legumes e salada, Espero Que gostem!!


Fonte : http://receitapassoapasso.blogspot.co.uk/2012/01/costelinha-de-porco-assada-pork-rib.html